Sepetli Turta

Sepetli Turta

Malzemeler
250 Gram oda sıcaklığında margarin
3 Nescafe fincanı un
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Nescafe fincanı pudra şekeri
1 Tane yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı tepeleme yoğurt

Arası İçin
Erik marmeladı

Sepetli Turta

 

Sepetli Turta Tarifi:

  1. Tart hamuru için unu, margarini, pudra şekerini, yumurta sarısını, kabartma tozunu ve yoğurdu derin bir kaseye katıp yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlayalım. Yağlanmış tart kalıbına hamurun yarıdan fazlasını kalıba yerleştirelim.
  2. Erik marmeladını hazırlamak için 1 kg kırmızı eriği yıkadıktan sonra çekirdeklerini ayıklayıp tencereye alalım.
  3. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirelim. üstüne 1 kg toz şekeri ilave edip arada karıştıralım. 1 çay kaşığı kadar tereyağını tencerenin kenarlarına sürelim.
  4. Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra 20-25 dakika daha pişirelim. Ardından soğuması için 2-3 saat dinlendirelim.
  5. Daha sonra tekrar ocağa katıp orta ateşte kaynatalım. 1 tatlı kaşığı limon tuzu ilave edip, yaklaşık 5 dakika daha kaynatalım. Marmelad ılındıktan sonra blenderden geçirelim.  Hamurun üstüne istediğiniz miktarda erik marmeladı katıp yayalım.
  6. Ayırdığımız kalan hamuru küçük parçalar kopartıp uzun çubuklar hazırlayalım. Marmeladın üstüne kafes şekli vererek çubukları yerleştirelim. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
  7. Fırından çıkardıktan sonra üstüne pudra şekeri eleyelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Fıstıklı ve Bademli Muhallebi Yandex.Metrica