Semiz Otu Yemeği

Semiz Otu Yemeği

Malzemeler
– 1 Büyük demet semiz otu
– 2 Adet soğan
– 3 Çorba kaşığı margarin
– 1 Kahve fincanı pirinç
– 3 Domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası
– Tuz ve biber
semiz otu yemeği
Semiz Otu Yemeği Tarifi:
Semiz otu ayıklanır, bol suda yıkanır, sü­zülür; rende soğanlar margarin’de iyice öldürülür, kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük kesilmiş do­matesler veya biraz suda eritilmiş salça konur, iyice pi­şirilir. Tuz, biber konur, semiz otu ve ayıklanmış ve yı­kanmış pirinç ilâve edilerek pişirilir. Arzu edilirse orta yağlı 150 gr. kıyma konur veya cızbız köfte ile servis yapılır. Ebe gömeci de aynı usulle pişer.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica