Şekerpare

Şekerpare

Pişme süresi : 4-5 dakika
Dinlendirme : 5 dakika

Malzemeler
100 gram. un
50 gram. yağ
30 gram. pudra şekeri
15 gram. irmik
5 gram. kabartma tozu
1 adet yumurta
Kavrulmuş badem (üstü için)
Şurubu için :
250 gram. toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

 

 

Şekerpare Tarifi:
Önce şurubu hazırlayın. 1 litrelik kapaklı tencereye şekeri koyun. Üzerine çıkacak kadar su ilave edin. Mikrodalga yüksek (high) ya da (1000W) güçte 5-6 dakika kaynatın. Şurup arzuladığınız kıvama gelmişse 1-2 dakika daha aynı güçte kaynatıp limon suyunu ekleyin.
Yağı pudra şekeri ile karıştırıp iyice beyazlatın. Yumurta sarısını ilave edin ve unu azar azar bu karışıma yedirin. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırın. Kızartma tepsisini yağlayıp kenarlarına dizin. Üzerine birer badem koyun. Tepsiyi Kızartma  konumunda 4-5 dakika pişirin. Kızartmayı durdurup ızgara (grill) konumuna geçip üstü kızarıncaya kadar 5 dakika kızartın. 5 dakika dinlendirip üzerine sıcak şurubu dökün. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Bisküvili Havuç Tatlısı Yandex.Metrica