Şeker Hamurlu Kurabiye

Malzemeler
125 gram tereyağı
200 gram pudra şekeri
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı tarçın
Şeker Hamurlu Süslemesi için:
300 gram kırmızı şeker hamuru
300 gram yeşil şeker hamuru
Üzerinin glazürü için:
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
seker hamurlu kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi
Hazırladığımız kurabiye hamurunu açmak için mısır nişastasını kullanalım.
Kurabiye hamurunu, üstünün kurumaması için streç filmle saralım ve sonra buzdolabında en az 30 dk kadar dinlendirelim.
Kurabiyelere kolayca şekil verebilmek için kurabiye kalıplarını mısır nişastasına batırmayı unutmayalım.
Fırın tipi ve ısısına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir oyuzden kurabiyeleri kontrollü olarak, fırının orta katında pişirelim.

Pişirme önerisi:
Kurabiyeleri arzu ettiğimiz şekillerde hazırlayabiliriz, desen kağıt ya da kalıplarıyla üzerlerine baskı uygulayabiliriz.

Şeker hamurunu istediğimiz renklerde kullanabiliriz ve son süslemede yer alan glazüre yer vermeyebiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Çikolatalı Ballı Çörek Yandex.Metrica