Sebzeli Tart

Sebzeli Tart

Malzemeler
3 Tane bostan patlıcan
Bir buçuk kg kabak
2 Tane kırmızı biber
150 Gram kaşar peyniri
100 Gram pastırma
3 Tane yumurta
3 Çorba kaşığı galeta unu
1 Çay kaşığı tozşeker
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı mısıryağı

Sebzeli Tart

Sebzeli Tart Tarifi:

  1. Közlenmiş patlıcanları ve biberleri temizledikten sonra ufak ufak doğrayalım. Rendenin iri yönüyle kabakları rendeleyelim az tuzla ovalım suyunu tel süzgeçle süzelim. Ardından pastırmanın çemenlerini temizledikten sonra ufak ufak doğrayalım.
  2. Suyu süzülen kabakları derin bir kaseye alalım içine közlenmiş patlıcanı, biberi, pastırmayı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, galeta unu, yumurta, mısır yağını, tuzu, karabiberi ve tozşekeri içine katıp karıştıralım.
  3. Hazırladığımız karışımı yuvarlak borcama fırın kabına dökelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
  4. Fırından çıkardığımız karışımın üstüne geride kalan kaşar peynirini serpelim tekrar fırına katıp kaşarlar eridikten sonra fırından alalım. Ilık olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica