Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri Yemek Tarifi

Sakızlı ve Balkabaklı Muhallebi

  • 19 Aralık 2011
  • 4.276 kez görüntülendi.
Sakızlı ve Balkabaklı Muhallebi

Sakızlı ve Balkabaklı Muhallebi

Malzemeler
Yarım kg. balkabağı
1,5 su bardağı toz şeker
3 dişfkarmfil
4 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
2 adet damla sakızı
3 çorba kaşığı tereyağı
Sakızlı ve Balkabaklı Muhallebi
Sakızlı ve Balkabaklı Muhallebi Tarifi:
Süt, toz şeker ve unu iyice karıştırın. Şeker eriyince, 1 su bardağı ayırın. Şekerli süt karışımını ocağa koyun ve karıştırarak pişirin. Ayırdığınız yumurtalı sütü, karıştırarak tencereye ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Damla sakızını ve tereyağını koyun. El blanderi ile 7-8 dakika çırpın. Servis kaplarınıza boşaltıp soğutun
Pişirdiğiniz kabakları, muhallebinizin üzerine koyarak servis yapın.
Balkabağı Hazırlanışı
Balkabaklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tencereye önce doğranmış kabaklarınızı dizin, üzerini toz şekerle kaplayın. Kısık ateşte, kabaklar suyunu bırakıp çekene ve yumuşayıncaya kadar pişirin

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica