Sahanda Limonlu Pirzola

Sahanda Limonlu Pirzola

Malzemeler
►1 kg. kuzu pirzola
►1 tatlı kaşığı karabiber
►1 tatlı kaşığı zencefil
►1 tatlı kaşığı kimyon
►1 çorba kaşığı sarımsak
►1 adet domates
►1 adet kuru soğan
►1 adet limon suyu
►1 tatlı kaşığı kişniş
►1 çay kaşığı yenibahar
►1 su bardağı yoğurt
►4 çorba kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
►limon ve soğan dilimleri

Sahanda Limonlu Pirzola Tarifi:
Pirzolalarınızı baharatlar, limon suyu ve yoğurtla karıştırarak bir gece buzdolabında bekletin. Sıvı yağda, küp doğranmış soğanları kavurun. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve soteleyin. Ayrı bir tavada, pirzolalarınızı 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartın. Domatesli karışıma, kızarmış pirzolaları ekleyin, birlikte 15 dakika pişirin. Üzerine, limon ve soğan dilimleri yerleştirerek servis yapın.