Ramazan Aylarının Vazgeçilmez Tatlılarından Portakallı Revani

Bugünkü tarifimiz portakallı revani arkadaşlar. Özellikle ramazan ayında çok tercih edilen bir tatlı tarifi. Bayramlarda da illa baklava açmak gerekmiyor misafirlerinize nefis bir revani yaparak ağzınızı tatlandırabilirsiniz.Şerbetini çok iyi ayarlamak gerekir yoksa kek tadında kuru bir tatlı olur. Benim yaptığım şerbet ölçüsü çok iyi oldu.Portakal kokulu harika bir revani tarifi oldu. Portakal mevsimini geçirmeden herkesin denemesini tavsiye ederim.

 

 

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti icin
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için
Krem şanti
Fıstık

 

Yapılışı:
Revanimize başlamadan önce şerbetini yapalım ki soğusun. Tenceremize 5 bardak su ve 5 bardak şekeri ilave edelim ve ocağa alalım. Şerbet kaynamaya başlayınca da yarım limonu da ekleyerek kaynamaya bırakalım. Ben yaklaşık 15 dakika kadar kaynattım sonra ocaktan alarak soğumaya bıraktım. Ardından revanimizi yapalım. Cam kaseye 3 yumurta ve şekeri birlikte mikserle çırpalım. Ayrı bir tabakta ise un ile irmiği ve kabartma tozunu katarak karıştıralım. Ardından çırptığımız yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağını da ekledikten sonra tekrar çırpalım. Ayrı tabakta olan un ve irmik karışımını da ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son olarak portakal rendesini de ilave ederek karıştıralım. Hazırladığımız kek hamurunu yağladığımız borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırınımıza sürelim. Kekimiz kızarana dek pişiyor. Piştikten sonra fırında çıkaralım ve sıcakken şerbetini üzerine dökelim. Kek sıcak şerbet soğuk olmalı. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben krem şanti ve antep fıstığı kullanarak süslemeler yaptım. Şimdiden afiyet olsun herkese.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Pratik Tavuk Fajita Yandex.Metrica