Puf Patates

Puf Patates

Malzemeler
► 1 çorba kaşığı tereyağı
► 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
► 6adef haşlanmış patates
► 4 adet yumurta akı
► 4 adet yumurta sarısı
► 1 su bardağı krema
► 1 çay bardağı kıyılmış taze soğan
► Tuz
► Karabiber

Puf Patates Tarifi:
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Kremayı ekleyerek sertleşene kadar çırpmaya devam edin. Haşlanmış patatesin kabuklarını soyarak iyice ezin.
Baharatlar, taze soğan, yumurta sarıları ve peyniri ekleyerek karıştırın. Krema karışımı ve patatesi nazikçe karıştırarak birbirine yedirin. Yağlanmış fırın kaplarınıza paylaştırın. İyice kabarıp altın rengini alıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun..