Profiterol

Profiterol

Hamuru için gerekli malzemeler
100 gr un
75 gr margarin
200 gr su
5 gr toz şeker
4 tane yumurta
Sosu için gerekli malzemeler
200 gr toz şeker
35 gr kakao
110 gr su
50 gr tereyağı
Kreme için gerekli malzemeler
250 gr süt
75 gr toz şeker
35 gr un
25 gr tereyağı
2 tane yumurtanın sarısı
Yarım kahve kaşığı vanilya tozu
200 gram krem şanti

Profiterol Yapılışı

Profiterol
Profiterol Tarifi

  1. Tarifteki olan malzemelerle çikolata sosu hazırlanmalı ve bir kenara konulmalı.
  2. Önce krema malzemelerini ve çikolata sosunu karıştırarak yapılmalı ardından hamur malzemelerini kullanarak 5 cm çapında yuvarlayarak fırında pişiriyoruz.
  3. Pişen hamurların üzerine yakın olan yerlerinden enliliğine doğru küçük kapak keserek, bu kesik yerden hamurların içine, yarı yarıya olmak üzere önce kremayı,ardından 200 gr krem şantiyi koyarak ve hamur kapaklarını kapattıktan sonra bunları servis tabağına alarak ve üzerlerine hazırladığınız  çikolata sosunu dökerek servis yapabilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica