Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı

Malzemeler
► 5 kahve fincanı toz şeker
► 5 adet yumurta
► 1 kahve fincanı sıvı yağ
► 1 çay bardağı portakal suyu
► 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
► 5 kahve fincanı un
► 1 paket kabartma tozu
► Antep fıstığı
Şerbeti İçin;
► 4.5 su bardağı toz şeker
► 4 su bardağı su
► 1/4 limon dilimi
► 2 yemek kaşığı portakal kabuğu
► 1.5 su bardağı portakal suyu

Portakallı Tatlı Tarifi:
Şerbeti için toz şeker, su ve limon dilimlerini kaynatın. Soğuttuktan sonra portakal kabuğunu ve portakal suyunu ekleyin. Tatlı için toz şekeri ve yumurtaları çırpın. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Un ve kabartma tozunu katıp yavaşça karıştırın. Margarinle yağlanmış ve tabanına biraz un serpilmiş tepsiye boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartıp dilimleyin. Üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Antep fıstığı serpin. Servis yapın. Afiyet olsun..