Portakallı Mercimek Çorbası

Malzemeler
1 su bardağı mercimek
1 büyük boy soğan
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet portakal
6 su bardağı et suyu veya tavuk suyu veya sade su
1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı Tuz ve karabiber

portakallı mercimek çorbası
Portakallı Mercimek Çorbası
Rendelenmiş soğan yağda kavrulur. Un ilave edilir, 1 dakika sonra mercimek ve et suyu eklenip karıştırmaya devam edilir. Ardından portakal kabuğu rendesi, tuz ve karabiber eklenir ve mercimekler pişene kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve süt çırpılır. Çorbadan bir kepçe ilave ve karıştırılır. Sonra karışımın tamamı çorbaya eklenip karıştırılır. 1-2 dakika sonra 1 portakalın suyu ilave edilir ve çorba ateşten alınır. Blendırdan geçirildikten sonra servis edilir

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica