Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut

Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut

Malzemeler
500 Gram un
150 Gram oda sıcaklığında tereyağı
1 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı ılık süt
2 Tane yumurta
40 Gram kuru maya
Bir tutam tuz

Kızartmak İçin
Sıvıyağ

Bulamak İçin
Tozşeker

Arası İçin
Portakal reçeli ve frambuaz marmelatı

Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelattı Domıt

Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut Tarifi:

  1. Unu geniş bir kaba alalım içine yumuşak tereyağını elimizle ufalayalım ve unun ortasını havuz şeklinde açalım.
  2. Ilıttığımız sütün içine şekerin 1/3’ünü ve mayayı katıp eritelim unun içine ekleyelim.
  3. Üstüne kalan tozşekeri, yumurta ve tuzu da ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur olana kadar yoğuralım. Üstünü nemli bir bezle kapatıp sıcak ortamda hamur kabarıp mayalanana kadar bekletelim.
  4. Ardında mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yassıltalım. Bir su bardağı yardımı ile yıssı şekilde hazırladığımız hamurlardan yuvarlaklar keselim.
  5. Hamurunuz bitene kadar aynı şekilde hazırlıyalım. Kestiğimiz hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
  6. Hamurların ortalarını parmağınızla delikler açalım. Tekrar kabarmaları için 10-15 dakika dinlendirelim.
  7. Geniş bir tavaya sıvıyağını alalım kabaran hamurları her iki taraflı kızartalım.
  8. Soğuduktan sonra enine ortadan keselim arasına portakal reçeli ile frambuaz marmelatı sürelim servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica