Pirinç Çorbası

Son derece faydalı olan pirinç çorbası hem yapımı kolay hem de lezzetli.

Pirinç Çorbası

Malzemeler
►Bir çay barda ayıklanmış ve yıkanmış pirinç
►Altı su bardağı et suyu ya da su
►İki adet domates
►İki çorba kaşığı tereyağı
►Yeterli miktarda tuz

Pirinç Çorbası Tarifi:
Tencere altı su bardağı et suyunu ve yıkanmış ve ayıklanmış bir çay bardağı pirinci koyuyoruz ve pirinçler parçalanıp yumuşağıncaya kadar pişiriyoruz
Bu pişen pirinçlerin üzerine tuz katıyoruz
Ayrı bir tavanın içine iki yemek kaşığı yağ koyup, üzerine kabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük küçük doğrayıp atıyoruz ve biraz kavuruyoruz
İlk başta pişirdiğimiz sık pirinçlerin üzerine ocaktaki domates döküyoruz ve karıştırıyoruz
Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz ve karabiber ekiyoruz. Afiyet olsun