Pırasalı Tart

Pırasalı Tart

Malzemeler
3 Tane pırasa
5 Tane milföy hamuru
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Tane patates
1 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tane parmak sucuk, tuz
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Pırasalı Tart Tarifi

Pırasalı Tart Tarifi:

  1. Yumuşak milföyleri kenarları yarım santim kadar birbirlerinin üstüne gelecek şekilde düz bir zemine dizelim.
  2. Tepsinin büyüklüğüne göre oklava yada merdane ile açalım. Açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim patetesleri ince ince kıyalım 2 çorba kaşığı sıvıyağında soteliyelim. Kalan sıvıyağında ince ince doğradığımız pırasaları kavuralım.
  3. Tereyağını bir tavada eritelim unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Üstüne sütü katıp kıvamlaşana kadar pişirelim.
  4. Üstüne rendelediğimiz kaşar peynirini, kavrulmuş patates, pırasa ve tuz ekleyip karıştıralım.
  5. Ocaktan alalım içine halka halka doğranmış parmak sucuğu ekleyip tekrar karıştıralım.
  6. Ardından pırasalı karışımı tepsideki milföy hamurunun üstüne yayalım. 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica