Peynirli Brownie

Peynirli Brownie

Malzemeler
► 4 Çorba kaşığı tereyağı
► 1 Su bardağı toz şeker
► 2 Tane yumurta
► 3 Çorba kaşığı kakao
► 1 Paket vanilya
► 1 Çay bardağı süt
► 1 Paket kabartma tozu
► 2 Su bardağı un
► 200 Gram dil peyniri

Üzeri İçin
► 3 Çorba kaşığı kakao
► 2 Çay bardağı süt
► 2 Çorba kaşığı tereyağı
► 2 Çay bardağı pudra şekeri

Süslemek İçin
► Yarım ceviz parçaları

Peynirli Brownie Tarifi:

1. Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle küçük bir tencereye tereyağı, toz şekeri ve kakaoyu katıp ocakta ısıtalım.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpalım üstüne kakaolu karışımı çırparak yavaş yavaş ekleyelim. Üstüne unu, vanilya, kabartma tozu ve sütü ilave edelim.
3. Hazır olan kek harcının yarısını yağlanmış ve unlanmış yuvarlak kek kalıbına boşaltalım.
4. Üstüne didilmiş dil peynirini serpelim üstüne kalan kek harcını dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
5. Sosunu hazırlamak için bütün malzemeyi tencereye katıp karıştırarak hafif kıvam alana kadar pişirelim.
6. Pişirdiğimiz keki servis tabağına alalım üstüne ılık sosu dökelim. Yarım cevizlerle süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.