Peynirli Ay Çöreği

Peynirli Ay Çöreği

Malzemeler
2 Tane yumurta (birinin sarısı ayrılır)
1/2 Su bardağı margarin
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1,5 Çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
4 Su bardağı un
Çörek otu
Tuz

İç Malzemesi İçin
100 Gram beyaz peynir
1 Demet maydanoz
4 Tane orta boy patates (haşlanmış)
3-4 Dal taze soğan (yeşil kısımları

 

 

 

Peynirli Ay Çöreği

Peynirli Ay Çöreği Tarifi:

Öncelikle hamuru yoğuralım geniş bir kaseye unu katalım üstüne yoğurdu, yumurtaları, sıvıyağı, erittiğimiz ılımış olan margarini, kabartma tozunu, tuzu ilave edip hamuru yoğuralım. Hazır olan hamuru 30 dakika dinlendirelim. Ardından iç harcını hazırlıyalım. Önceden haşladığımız patetesleri rendeliyelim. Üstüne ezdiğimiz beyaz peyniri, ince kıydığımız maydanozu ve taze soğanın yeşil kısımlarını ilave edip karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğü kadar parçalar alıp çay tabağı büyüklüğü kadar açalım. Hazır olan Patatesli, harçtan ortasına yayalım ve rulo şeklinde saralım. Rulo yaptıktan sonra her iki ucundan içe doğru kıvıralım. Hafif yağlanmış tepsiye dizelim üstüne yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Patates Kroket Yandex.Metrica