Pestilde Baharatlı Gerdan

Malzemeler:
Gerdan etlerini sarmak için yaklaşık
4 parmak genişliğinde pestil
400 gr. gerdan eti
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Üzerine
Çekilmiş ceviz
pestilde baharatlı gerdan
Pestilde Baharatlı Gerdan Tarifi:
Gerdan etine, üzerine çıkacak kadar su koyup haşlayın. Gerdan etlerini elinizle küçük parçalara ayırıp, baharatlarla karıştırın. Pestilin içine hazırlanmış etleri koyup, yuvarlayın ve kürdanla tutturun. Hazırladığınız ruloları tencerenize koyup üzerine 1 çay bardağı gerdan suyundan koyarak, 20 dakika pişirin. Servis tabaklarınıza koyun ve ceviz serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica