Pazılı Peynirli Milföy

Pazılı Peynirli Milföy

Malzemeler:
• 12 adet milföy hamuru
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım kg. pazı
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 5 adet taze soğan
• Yarım su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• Tuz, karabiber .

Pazılı Peynirli Milföy Tarifi:
Pazıları ve taze soğanları, tereyağında soteleyin. Sotelenmiş pazıya baharatlar ve peyniri ekleyip karıştırın. Milföy hamurunu, elinizle birleştirerek, dikdörtgen bir zemin elde edin.
Hamura yumurta sarısı sürün ve sote pazıyı hamurun üzerine yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek, hamur kızarana kadar 170 derecede pişrin