Patatesli Tarçınlı Köfte

Patatesli Tarçınlı Köfte

Malzemeler
2 Tane orta boy patates
500 Gram kıyma
3 Dilim bayat ekmek
1 Tane orta boy kuru soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 Tane yumurta
Çay kaşığının ucuyla tarçın ve yeni bahar

patatesli tarçınlı köfte

Patatesli Tarçınlı Köfte Tarifi:

Öncelikle soğanı rendenin iri tarafıyla rendeleyelim üstüne rendenin ufak tarafıyla patetesi rendeleyelim. Sularını iyice sıkalım karıştırma kabına alalım üstüne kıymayı ekleyelim yumurtayı baharatları katalım ekmek içini ufalayıp ilave edelim köfteyi yoğurmaya başlayalım. 10 Dakika kadar yoğurduğumuz köfteyi 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra dolaptan çıkartıp elimizde yassı şekiller verelim. Tavaya sıvıyağı koyalım ocağa alıp yağ kızdıktan sonra köfteleri kızartalım. Kızartırken çok karıştırmayalım kızardıktan sonra havlu kağıt üstüne alalım fazla yağını alması için sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica