Patatesli Köfte

Patatesli Köfte
Malzemeler
► Yarım kilo kıyma
► 2 Tane kuru soğan
► 1 Tane yumurta
► 1 Kilo patates
► Yarım adet bayat ekmek içi
► Yarım demet maydanoz
► Tuz
Kızartmak İçin
► sıvı yağ
- Öncelikle patatesleri soyduktan sonra rendeleyelim. Hepsini rendeledikten sonra patatesleri sıkarak suyunu çıkartalım.
- Köfteyi hazırlamak için kıymayı yoğurma kasesine alalım içine ince kıyılmış kuru soğan, maydanoz, ekmek içini, yumurtayı ve tuzu katıp yoğuralım.
- Köfte harcı hazır olduktan sonra içine rendelediğimiz patatesleri ekleyelim tekrar güzelce yoğuralım.
- Hazır hale geldiğinde köfte harcından istediğiniz büyüklükte kopartıp yassı olarak şekillendirelim.
- Tavaya sıvıyağını koyalım yağ ısındıktan sonra içine köfteleri katıp her iki taraflı kızartalım. Sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ