Pastırmalı Omlet

Pastırmalı Omlet

Gerekli malzemeler

►5 adet yumurta
►1 çay bardağı ince doğranmış pastırma
►2 yemek kaşığı sıvı yağ
►Yeteri kadar tuz ve karabiber

Pastırmalı Omlet Tarifi

Pastırmaları keskin bir bıçakla yırtmadan çok küçük parçalara kesin
Bir kabın içine 5 yumurtayı, karabiberi ekin ve çatalla iyice karıştırın
Minik minik doğradığınız pastırmaları çok az yağ ile kavurun ve üzerine çırptığınız yumurtalar dökün
Tavanın sapından tutup sallayarak pastırmalı omletinizi pişirin
Bir iki dakika sonra ters yüz ederek her iki yönünü de kızartıp ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin
Afiyet olsun