Örgülü Ekmek

Örgülü Ekmeği

(6-8 kişilik)

Malzemeler:
500 gram un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 g)
1,5 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
2/5 çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı

 

 


Örgülü Ekmek Tarifi:
Hamur yoğurma kabına unu katalım. Şekerle ve tuzu karıştıralım. Unun ortasını havuz şeklinde açarak sütü ve mayayı katalım. Ortasından dışarıya doğru alarak hamuru maya tanecikleri yok oluncaya dek güzelce yoğuralım. Hamur kabarıp iki katı olana kadar kabarmaya bırakalım. Hamur kabardıktan sonrada istediğiniz boyutta parçalar kopararak saç örgüsü şeklinde yapalım.
Üzerine iki kez peş peşe yumurtanın sarısını sürdükten sonra soğuk fırında yeniden mayalanmaya bırakalım. Daha sonrada fırını 220°C’ye ısıtarak tekrar fırına sürelim ve 35-40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Soslu Hamburger Yandex.Metrica