Nohutlu ve Patlıcanlı Güveç

Nohutlu ve Patlıcanlı Güveç

Malzemeler:
4 kişilik
► 300 gr, kuzu kuşbaşı
► 3 adet kuru soğan
► Yarım su bardağı nohut
► S dis sarımsak
► 4 adet domates
► 3 adet çarliston biber
► 3 adet patlıcan
► Tuz, karabiber
► 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
► 1 tatlı kaşığı kırmm toıbiber

Nohutlu ve Patlıcanlı Güveç Tarifi:
Nohutu bîr gece önceden ıslatın, ertesi gün haşlayın, suyunu kullanmak üzere ayırın.
Güveç kabınıza, küp doğranmış soğan, domates, çarliston biber, sarımsak, patlıcan, nohut ve etleri kat kat döşeyin, baharatları ekleyin, Çok kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin