Nohutlu Patlıcanlı Tırşik

Nohutlu Patlıcanlı Tırşik

Malzemeler:
150 gr. kurutulmuş patlıcan (1 gün önceden haşlanmış)
150 gr. nohut (1 gün önceden ıslatılmış)
200 gr. kuzu kuşbaşı
100 gr. kurutulmuş domates (1 gün önceden haşlanmış)
200 gr. kuru soğan
50 gr. salça
5 gr. tuz
2 gr. karabiber
100 gr. ayçiçeği yağı
Nohutlu Patlıcanlı Tırşik
Nohutlu Patlıcanlı Tırşik Tarifi:
Ayçiçeği yağında etleri ve soğanı kavurun. 1 gün önceden haşladığınız nohudu ve salçayı ilave edin. 2 su bardağı su katıp, kaynamaya bırakın. Diğer tarafta, 1 gün önceden haşlanmış olan patlıcanları ve domatesleri kuşbaşı doğrayın ve bunları da tencereye katın. Tuzu ve karabiber serpip, 25 dakika kısık ateşte pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
İzmir Köfte Yandex.Metrica