Nemse Böreği

Malzemeler:
500 gr. un
400 gr. margarin
2 yumurta sarısı tuz

Nemse Böreği Tarifi:
Yaprak hamuru hazırlanır. 3 mm. inceliğinde açılır. Yuvarlak kalıplarla kesilerek tartölet kalıplanılın içine yerleştirilir. Ortadaki boşluğa nemse böreği salçası doldurulur, üzeri kalıbı örtecek büyüklükte kalıpla kesilmiş hamurla kapatılır, fırça ile yumurta şansı sürülerek pembe renkte pişirilir.