Muska Böreği

Muska Böreği

Malzemeler
3 Tane yufka
150 Gram beyaz peynir
7-8 Dal maydanoz
1 Tatlı kaşığı margarin (isteğe göre)

Sosu İçin
3 Yemek kaşığı yoğurt
1 Tane yumurta
Çörekotu

Muska Böreği Yapılışı
Muska Böreği
Muska Böreği Tarifi:

  1. Yufkamızı ikiye katlayalım. 4 cm kalınlığı kadar keselim. Küçük bir kasede peyniri katıp çatalla ezelim üstüne ince kıydığımız maydonozu margarini ekleyip karıştıralım.
  2. Geniş bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpalım. Kestiğimiz şeritleri açalım üstüne fırçayla yumurtalı sosdan sürelim.
  3. Yufkanın ucuna peynirli harçtan bir tatlı kaşığı kadar katalım. Önce kendine doğru katlayıp sonra da sağa ve sola doğru düzgün üçgenler yaparak katlayalım.
  4. Sonuna geldiğinizde ucuna sosdan sürüp yapıştıralım. Tekrar sosdan üstüne sürelim. Çörek otu ile süsleyip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Mozaik Pasta Yandex.Metrica