Mozaikli İrmik Tatlısı

Mozaikli İrmik Tatlısı

Malzemeler
► 1 Paket pötibör bisküvi
► 1 Yemek kaşığı kakao
► 1 Çay bardağı süt
► 50 Gr margarin ya da tereyağı

İrmik Tatlısı İçin
► 4,5 Su bardağı süt
► 1 Çay bardağı toz şeker
► 1 Yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
► 1 Yemek kaşığı haşhaş tohumu
► 1 Çay bardağı irmik
► 15-20 Damla yeşil gıda boyası
► 1 Paket vanilin

Süslemek İçin
► Çırpılmış krem şanti
► Hazır böğürtlen sos

Mozaikli İrmik Tatlısı Tarifi:

1. Öncelikle mozaik pastayı yaparak başlayalım. Küçük bir tencereye sütü, kakao, margarini katıp ocağa alalım.
2. Karıştırarak pürüssüz bir kıvamda olana kadar karıştırarak ısıtalım. Sosu ocaktan alalım içine kırılmış bisküvileri katıp karıştıralım.
3. Dikdörtgen bir borcamın tabanını ıslatalım içine mozaik pastayı yayalım kaşıkla düzleyerek eşit olarak yayılmasını sağlıyalım.
4. İrmik tatlısını hazırlamak için tencereye sütü, şekeri, irmik, haşhaş tohumlarını, vanilin ve gıda boyasını katıp ocağa alalım.
5. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Tatlı bir taşım kaynadığında içine margarini katıp 1-2 taşım daha kaynatalım ocaktan alalım.
6. İrmik tatlısını mozaik pastanın üstüne dökelim kaşıkla düzledikten sonra ılıyana kadar bekletelim. Tatlı ılıdıktan sonra buzdolabına kaldıralım 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek kremşanti ve böğürtlen sosla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.