Minik Pizzalar

Minik Pizzalar

Malzemeler
5,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
42 Gram yaş maya + 1 küp şeker
1 su bardağı ılık süt
2 Tane küp şeker
50 Gram hamur işi margarin
1 Tutam tuz
2 Tane yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için )

Üzeri İçin
Yeşilbiber
Salam ya da sucuk
Beyaz peynir
Domates

Minik Pizzalar

Minik Pizzalar Tarifi:

1 Su bardağı ılık suya yaş mayayı 1 tane kesme şekeri eritelim. Sütün içine 2 tane şekeri katıp hafif ısıtalım karıştırarak şekeri eritelim. Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım ortasını açalım mayalı suyu, sütü, yumurtaları, tuzu margarini katıp yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim. Tezgaha aldığımız hamuru 2 parçaya bölelim unlayarak yuvarlıyalım daha sonra yumurta büyüklüğü kadar parçalar alıp yuvarlıyalım. Ardında yuvarlak hamurları elimizde bastırarak açalım. Yeşil biberi ve domatesleri ince doğrayalım sosis veya salamı dilimleyelim. Peyniri elimizle ufalıyalım açtığımız hamurun üstüne doğradığımız malzemeleri bastırarak istediğiniz gibi yerleştirelim. Yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üstü için ayırdığımız yumurta sarısını 2-3 yemek kaşığı su ile çırpalım fırçayla pizzanın kenarlarına sürelim. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Piliç Topkapı Yandex.Metrica