Mezgitli Çıtır Börek

Mezgitli Çıtır Börek

Malzemeler
3 parça donuk veya taze mezgit fileto
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan Tuz, karabiber
2 adet günlük taze yufka
Sıvıyağ (kızartmak için bol miktarda)
Mezgitli Çıtır Börek
Mezgitli Çıtır Börek Tarifi:
Balık filetolar çözüldükten sonra ufak parçalara ayırın. Kuru soğanı incecik doğrayın ve maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve balık etlerini ekleyip karıştırın.
Yufkaları 4 parmak eninde ve uzun şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına 1 kaşık kadar balıklı içten koyup muska şeklinde katlayarak sarın. Kızgın yağda çevirerek kızartıp sıcak olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Marmelatlı Sarma Poğaça Yandex.Metrica