Meyaneli Et

Malzemeler:
►1 kg dana biftek
►2 su bardağı süt
►1 çay bardağı sıvı yağ
►3 çorba kaşığı un
►4 su bardağı su
►1 tatlı kaşığı biberiye
►1 çay kaşığı kekik
►1 adet kuru soğan
►1 adet defne yaprağı
►1 çorba kaşığı domates salçası
►Tuz, karabiber

Meyaneli Et Tarifi:
Etleri bir gece buzdolabında, sütün içinde dinlendirin. Sıvı yağda una buladığınız biftekleri kızartın. Küp doğranmış soğanları ekleyin. Su, salça ve baharatları karıştırarak, kızaran etlere ekleyin.Etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun..