Mayalı Tatlı

Mayalı Tatlı

Malzemeler
1 Şişe sade veya meyveli gazoz
1 Kibrit kutusu kadar yaşmaya
3 Tane yumurta, alabildiği kadar un
1 Paket eritilmiş margarin
200 Gram ceviz veya fındık
1 Tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti İçin
3 Su bardağı su
Üç buçuk su bardağı toz şeker
Çeyrek limonun suyu

Mayalı Tatlı Tarifi

Mayalı Tatlı Tarifi:

  1. İlk olarak gazozun içine mayayı katıp kabarmasını bekleyelim. gazozu hamur yoğurma kabına alalım üstüne yumurtaları ilave edelim çırpma teliyle çırpalım.
  2. Malzemenin aldığı kadar unu katarak ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğuralım. Hamuru 6 eşit bezeye ayıralım.
  3. Bezeleri unlu tezgahda mantı yufkası kalınlığında açalım. Açılan hamurların üstüne eritilmiş margarini bolca sürelim. Üstüne iri çekilmiş fındık veya cevizle birlikte tarçın serpelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım.
  4. Ruloyu 3 cm aralıkla keselim kestiğimiz parçaları margarinle yağladığımız fırın tepsisine dik şekilde dizelim.
  5. Fırını iyice ısıttıktan sonra kapatalım tepsiyi fırına sürüp 15 dakika bekletelim. Hamurların mayalanıp kabarmasını bekleyelim.
  6. Tepsiyi fırından çıkartıp fırını 200 dereceye ayarlayalım fırına tepsiyi tekrar sürüp, hamurların her iki tarafıda kızarana kadar pişirelim.
  7. Ardından şerbeti için su ile tozşekeri 5-6 dakika kaynatalım. Üstüne limon suyunu ilave edelim 1 dakika daha kaynatıp, ocaktan alıp soğutalım.
  8. Tatlıları fırından çıkartıp önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti tatlıların üstüne gezdirelim.
  9. Şerbeti döktükten sonra, tatlıların şerbeti daha iyi çekmesi için tepsinin üstünü kapatalım. Tatlılar şerbeti iyice çektikten sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica