Mantarlı Buğday Pilav

Mantarlı Buğday Pilav
Malzemeler:
► 1 su bardağı buğday
► 1 adet kuru soğan
► 2 su bardağı doğranmış mantar
► 2 çorba kaşığı tereyağı
► 6 diş sarımsak
► 5-6 dal taze nane
► Tuz, karabiber
Mantarlı Buğday Pilav Tarifi:
Buğday» bîr gece evvelden suda bekletin. Tereyağında küp doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı soteley in, Mantarları ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Buğday ilave edin ve üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyun,
Önce orta ateşte, daha sonra kısık ateşte yumuşayıp göz göz olana kadar pişirin. Üzerine baharatlar ve taze naneyi doğrayarak servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ