Mantarlı Biberli Bulgur Pilavı

Mantarlı Biberli Bulgur Pilavı

Malzemeler
1 Tane kuru soğan
2 Su bardağı pilavlık bulgur
2 Tane kırmızıbiber
2 Diş sarımsak
1 Su bardağı domates rendesi
1 Tane yeşilbiber
10-12 Tane mantar
1 Yemek kaşığı tereyağı
5 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Tane et bulyon
4 Su bardağı sıcak su

 

 

Mantarlı Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Mantarlı Biberli Bulgur Pilavı Tarifi:

Sarımsağı soğanı ince ince doğrayalım. Biberleri temizledikten sonra onlarıda ince ince doğrayalım. Mantarları küçük küçük doğrayalım tencereye yağları koyalım soğanı sarımsağı katıp kavuralım. Hafif kavrulduktan sonra biberleri ekleyelim biberlerde kavrulduktan sonra mantarları ekleyelim 1-2 dakika kavurduktan sonra domates rendesini ilave edelim. Domatesler kıvamlaşıp suyunu çekene kadar kavuralım ardından bulguru katıp 1-2 dakika kavuralım. Üstüne sıcak suda erittiğimiz bulyonu ve suyun tamamını katalım kısık ateşte pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra üstüne havlu kağıt kapatıp kapağını sıkıca kapatalım 10 dakika dinlendirelim. Sıcak olarak sevis edelim. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Lahana Turşusu Yandex.Metrica