Limonlu Haşhaşlı Islak Kek

Limonlu Haşhaşlı Islak Kek

Malzemeler
►3 adet yumurta
►1 çay fincanı toz şeker
►200 gr eritilmiş ılık tereyağı
►2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
►İsteğe göre bir miktar haşhaş
►1,5 çay fincanı un
►1 paket vanilya
►1 paket kabartma tozu
Islatmak için:
►Yarım çay fincanı limon suyu
►Yarım çay fincanı toz şeker
►Yarım çay fincanı su

Limonlu Haşhaşlı Islak Kek Tarifi:
► Kek için yumurtaları şekerle çırpın. Diğer malzemeyi sırasıyla ilave edip çırparak kek hamurunu hazırlayın. 22-24 cm çapında yağlanmış bir kek tepsisine veya kek kalıbına boşaltıp 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
► Keki ıslatmak için, su, şeker ve limon suyunu bir cezvede kaynatıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine soğuk şerbeti döküp 10-15 dakika bekletin. Dilimleyerek servis yapın.