Lezzet Çıkı

Lezzet Çıkı

Malzemeler
2 Tane yumurta
2 Çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 Su bardağı pudra şekeri
250 Gram tereyağı
Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin
İki buçuk su bardağı süt
1 Tane yumurta
25 Gram tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
Yarım su bardağı un
3/4 Su bardağı dövülmüş antep fıstığı

Süslemek İçin
Antep fıstığı

Lezzet Çıkı Tarifi

Lezzet Çıkı Tarifi:

  1. Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtaları kaseye katıp çırpma teliyle çırpalım. Üstüne nişastayı, pudra şekerini ve kabartma tozunu ilave edelim.
  2. Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyerek bütün malzemeyi yoğuralım. Hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
  3. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğü kadar bezeler yapalım. Elimizle hafif bastırarak kase şekli verelim.
  4. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayalım hamurları yerleştirelim. 170 derecede önceden ısınmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıkartıp ılımaya bırakalım.
  5. Kurabiye hamuru gibi olduğu için ılıdığında dikkatlice kalıplardan çıkartalım. İç malzemeyi hazırlamak için tencereye sütü, toz şekeri, yumurtayı, unu ve vanilyayı katıp çırpalım.
  6. Tencereyi ocağa katıp tahta kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamında olana kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağını katıp karıştıralım.
  7. Üstüne antep fıstığı ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım. Bu arada soğumuş olan çanakların içine muhallebiyi paylaştıralım. Üstünü antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Soğanlı ve Cevizli Börek Yandex.Metrica