Kuruyemişli Çörek

Kuruyemişli Çörek

Malzemeler
► 2 Çorba kaşığı yoğurt
► 1 Kahve fincanı sıvı yağ
► 2 Tane yumurta
► 1 Su bardağı süt
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Çorba kaşığı sirke
► 3 Su bardağı un
► 1 Çay kaşığı mahlep
► 150 Gram çekirdeksiz siyah kuru üzüm
► 150 Gram kuru dut

Üzeri İçin
► 1 Tane yumurtanın sarısı

 

Kuruyemişli Çörek Tarifi:

1. Büyük bir kaba sıvı malzemeleri yoğurdu, sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve sirkeyi katıp karıştıralım. Bir kaseye unu, mahlebi, kabartma tozunu, temizlenmiş üzüm ve dutu ekleyip karıştıralım.
2. Ardından kuru karışımı sütlü karışıma ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur hazırlayalım.
3. Hamur hazır olduktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.