Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek

Malzemeler
► 2 çay bardağı süt
► 1 su bardağı toz şeker
► 1 paket kabartma tozu
► 2 su bardağı un
► Yarım su bardağı tereyağı
► 1 çorba kaşığı tarçın
► 4 adet yumurta
► 1 çay bardağı kuru üzüm
► 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
► 1 çay bardağı doğranmış kuru incir
Üzerine Şeker Kreması
► Yarım su bardağı pudra şekeri
► 2 çorba kaşığı su

Kuru Meyveli Kek Tarifi:
Şeker Kreması
Suyu bir kaseye koyun ve üzerine azar azar pudra şekerini ekleyerek sürekli karıştırın ve krema kıvamına getirin.
Kek Hazırlanışı
Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Tereyağını ekleyerek, birlikte 5 dakika daha çırpın. Sütü ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu, tarçın ve kuru meyveleri ilave edin. Karışımı kaşıkla birbirine yedirin. Hamurunuzu yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 160 derecede ısıtılmış fırında, kabarıp içi pişene kadar fırınlayın. Kekiniz soğuyunca, üzerine şeker kreması dökerek servis yapın.

16