Kremalı Yaprak Biftek

Kremalı Yaprak Biftek

Malzemeler
►4 adet biftek
►4 çorba kaşığı sıvı yağ
►1 tatlı kaşığı karabiber
►1 tatlı kaşığı kekik
►1 çay kaşığı kimyon
►1,5 su bardağı krema
►1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
►Yarım çay kaşığı muskat rendesi

Kremalı Yaprak Biftek Tarifi:
Bifteklerinizi çok ince olacak şekilde dövün. 4 parmak kalınlığında doğrayarak rulo yapın ve baharatlar ve sıvı yağla karıştırarak, bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün,etlerinizi 2 çorba kaşığı zeytinyağında kızartın. Ayrı bir tavada, muskat ve kremayı, ısıtın, kızarmış etleri kremaya ekleyerek, 2-3 dakika birlikte pişirin ve servis yapın.