Kremalı Patates Kızartması

Kremalı Patates Kızartması

Gerekli süre: 1 saat
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
►500 gr. taze patates
►40 gr. tereyağı
►1 küçük baş soğan
►4 çorba kaşığı krema
►Birkaç yaprak fesleğen
►Yarım tablet et suyu
►Hindistan cevizi rendesi, tuz, karabiber

Kremalı Patates Kızartması Tarifi:
► Patatesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Kabuklarını soyup bir tencereye koyun. Kıyılmış soğanı ve küçük parçalara bölünmüş tereyağını ekleyin.
Tencerenin kapağını örtün. Çok yavaş ateşte 10 dakika süreyle pişirin. Yarım bardak su kattıktan sonra yine kapağını örtün. 15 dakika daha pişirin.
► Bu sürenin sonunda tuz atın, biraz karabiber serpin. Bir tutam hindistan cevizi rendesi ve krema katın. İyice karıştırın. Patateslerin kremayı çekmesi için birkaç dakika daha kaynatın. Son olarak fesleğen yapraklarını üstüne serpin.
► Bu patatesler, kızartma ya da kebap etlerin yanında garnitür olarak da sunulabilir.