Kokoş Pasta

Kokoş Pasta
Malzemeler
► 1 Paket kakaolu pandispanya
Krema İçin
► 1 Litre süt
► 1 Su bardağı toz şeker
► 1 Çay bardağı dövülmüş badem
► 100 Gram tereyağı
► 2 Çorba kaşığı nişasta
► 2 Çorba kaşığı un
► 1 Çay bardağı karışık granül meyve şekeri
► 1 Parça fındık büyüklüğünde damla sakızı
Keki Islatmak İçin
► 1 Su bardağı süt
► Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri İçin
► 250 Gram pişmaniye
Süslemek için:
► Damla çikolata, meyve şekerlemesi
- Bir kasede tozş ekeri ve sütü karıştıralım pandispanyayı ıslatmak için kekin alt tabakasını servis tabağına koyalım ve üstüne sütlü karışımın yarısıyla ıslatalım.
- Kalan karışımla ikinci parçayı ıslatalım. Kremayı hazırlamak için tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı katıp karıştıralım.
- Koyu kıvamda muhallebi olana kadar tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim. ocağı kapattıktan sonra içine dövülmüş damla sakızı ile tereyağını ilave edip, tel çırpıcı ile çırparak soğumasını sağlıyalım.
- Kremanın yarısına karışık granül meyve şekerini ve bademi ekleyip, karıştıralım. Islatılmış pasta tabağının üstüne meyve şekerli kremayı yayalım. İkinci kek parçasını üstüne kapatalım.
- Kalan sade kremayı üstüne döküp pastanın hertarafını krema ile kaplayalım. Bu şekilde pastayı soğuması için buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Pastayı servisden 15 dakika önce üstünü pişmaniye ile kaplayalım. Üstünü damla çikolata ve meyve şekerlemesi serptikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ