Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği

Malzemeler
1 Kilo kabak
200 Gram kıyma
1 Çay bardağı zeytin yağı
1 Tane kuru soğan
2 Tane küp şeker
1 Yemek kaşığı pirinç
1 Çay kaşığı karabiber
2 Tane domates
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı kuru nane
1 Çay kaşığı pul biber
1 Su bardağı su

Kıymalı Kabak Yemeği

 

 

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi:

  1. Kabakları yıkadıktan sonra kazıyarak soyalım küp şeklinde doğrayalım. Tencereye zeytinyağını koyalım içine yemeklik doğranmış soğanı katıp kavuralım.
  2. Soğanlar kavrulduktan sonra içine kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavuralım. Kıymalar kavrulduğunda içine salçayı katıp iki dakika karıştıralım ardından içine küp olarak doğranmış domatesleri ilave edelim.
  3. Domatesleri 5-6 dakika kavurduktan sonra üstüne kabakları pirinci ekleyelim. Üstüne istediğiniz miktarda tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve sıcak suyu üstüne dökelim.
  4. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Yemeği servis tabağına aldıktan sonra üstünü ince kıyılmış maydonozlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Zeytinyağlı Yerelması Yandex.Metrica