Kirpi Pasta

Kirpi Pasta

Malzemeler
4 paket bisküvi
6 Çorba kaşığı fındık ezmesi
4 Çorba kaşığı kakao
1 Su bardağı badem
8 Çorba kaşığı damla çikolata
12 Tane kayısı
Yarım su bardağı kuru üzüm
4 Çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 Su bardağı süt

Üzeri İçin
150 Gram sütlü çikolata
200 Ml krema
Çikolatalı bisküvi çubukları
Renkli şekerlemeler

Kirpi Pasta Yapılışı

 

 width=

Kirpi Pasta Tarifi:

Öncelikle geniş bir kaba bisküvileri ufalıyalım. Üstüne fındık ezmesi, kakao, dövülmüş badem, damla çikolata, minik minik doğranmış kayısı ve kuru üzümü ilave edip karıştıralım. Son olarak üstüne tereyağı ve sütü katıp iyice karıştıralım. Hamur haline gelen karışımdan ufak bir parçaya elips şekli verelim kirpinin başını yapalım. Kalan tüm hamuru streçle kpladığımız bombeli kaseye yerleştirelim buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirelim. Buzdolabından çıkarttığımız kirpi pastanın üstünden streçi çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirelim. Daha sonra çikolatalı ganaj kaplaması için çikolatayı derin bir kaseye katalım. Kremayı iyice ısıtalım. Kremayı ısıttıktan sonra sıcak sıcak çikolatanın üstüne dökelim. Çikolata iyice eriyene kadar karıştıralım. Kirpi pastanın üstünü hazırladığımız ganaj ile kaplayalım. Üstüne çikolatalı çubuklar saplayıp kirpinin vücudunu oluşturalım. Daha sonra kafasını yerleştirelim. Renkli şekerlemelerle gözleri ve burunu yapalım. Çikolatalı ganaj donması için 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle