Kestanepare

Kestanepare

Malzemeler
Yarım kilo, kestane püresi
3 Yemek kaşığı, krema
1 Kahve fincanı pudra şekeri
1 Su bardağı galeta unu
125 Gram damla çikolata

Kestane Şekeri İçin
10-12 Tane kestane
5,5 Su bardağı su
1 Çay kaşığı, vanilya
1 Su bardağından bir parmak az toz şeker

Süslemek İçin
Renkli pasta şekerleri

Kestanepare Tarifi

Kestanepare Tarifi:

  1. İlk olarak kestane şekerlerini hazırlayalım kestaneleri tencereye 3,5 -4 bardak su katıp kabukları yumuşayana kadar kestaneleri haşlayalım.
  2. Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyalım 2,5 bardak suyu küçük bir tencereye katıp üstüne şekeri ekleyelim şerbeti karıştırarak kaynatalım.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra şerbetin içine kestaneleri koyalım kısık ateşte kestaneleri pişmeye bırakalım.
  4. Kestaneleri tencerenin içinde 1 gün bekletelim ertesi gün tencereyi yeniden ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık olarak 15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
  5. İçine vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım kestaneleri servis tabağına alalım.
  6. Kestane püresini kaseye koyalım içine galeta unu, pudra şekeri, damla çikolata ve krema katıp kıvamı gelene kadar yoğuralım.
  7. Hazır olduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alalım avcunuzda yuvarladıktan sonra ortasına parmağınızla bastırarak oyalım.
  8. Hepsini aynı şekilde hazırladıktan sonra oyuk yerlere soğumuş olan kestane şekerlerini koyalım. Ardından renkli pasta şekerlerine buladıktan sonra servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica