Kekikli Karabiberli Kuzu But

Kekikli Karabiberli Kuzu But

Malzemeler
6 Kişilik
• 1.5 kg kuzu but
• 1 adet limon suyu
• 2 çorba kaşığı kekik
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 8 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• 1 çorba kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı karanfil
• Tuz

Kekikli Karabiberli Kuzu But Tarifi:
Kuzu buduna, karanfil ve tane karabiberleri elinizle bastırarak saplayın. Sarımsak, baharatlar, zeytinyağı ve limon suyu ile budu iyice ovun. 170 derecede ıstılmış fırında, su ekleyerek, 2-3 saat pişirin. Pişerken tepside biriken sostan etin üzerine gezdirin.