Kaymaklı Ayva Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Malzemeler
6 Tane ayva
4 Su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Bir çimdik tuz

İç Malzemesi İçin

1 Tane ayva
1 Çorba kaşığı hindistan cevizi
1 Çay bardağı ceviz
1 Çorba kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin

► 12 Tatlı kaşığı kaymak
Kaymaklı ayva tatlısı
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi:

Ayvaları yıkadıktan sonra ikiye keselim. Kabuklarını soyup çekirdek yatğını çıkartalım. Kararmaması için bir kaba su dolduralım içine limon sıkıp tamamını temizleyene kadar ayvaları içine atalım. Yayvan bir tencereye ayvaları dizelim. İçine bir tutam ayva kabuğundan ve çekirdeklerden içine atalım. 1 su bardağı soğuk suda gıda boyasını inceltelim. Ayvaların üstüne şekeri daha çok ayvaların göbeklerine dökelim. Gıda boyalı suyuda üstüne dökelim ayvaların yarısını geçecek kadar su ekleyelim.Ocağa katalım orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.Ayvalar pişerken içini hazırlıyalım 1 tane ayvayı rendeleyelim diğer malzemeleride katıp karıştıralım. Bir tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Soğuması için bir kenara bırakalım. Bir borcama göbekleri yukarıya gelecek şekilde dizelim. Şerbetin içinden çekirdekleri ve kabuğu çkartalım şerbeti ayvaların üstüne dökelim. Hazır olan içten ayvaların göbeklerine dolduralım. Üstüne birer tatlı kaşığı kaymak koyalım. 1 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kaşarlı ve Patlıcanlı Briyoş Yandex.Metrica