Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi

Malzemeler
Yarım karnabahar
1 Tane iri havuç
3 Kahve fincanı bulgur
200 Gr kıyma
2 Yumurta
4-5 kaşık un
Yarım demet dereotu
Tuz karabiber pulbiber

Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi:

  1. Karnabaharı ve havucu doğradıktan sonra tencereye katıp az suda haşlayalım. Ardından sebzeler soğutmadan doğrayıcıya katıp içine bulguru ekleyip doğrayıcıdan geçirelim.
  2. Diğer malzemeleride karışıma ekleyip yoğuralım hazırladığımız harcı 10 dakika kadar dinlendirelim.
  3. Daha sonra elimizi hafif ıslatarak yassı köfteler hazırlayalım. Sıvıyağını tavaya katıp kızdıralım. Kızgın yağda köfteleri kızartalım. Yanında yeşil salata ile servise sunalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle