Kandile Özel Cevizli Kaymaklı Kadayıf Sarması

Merhaba arkadaşlar, bugün regaip kandiline özel çok güzel bir o kadar hafif bir o kadar da pratik çabuk hazırlayabileceğiniz bir şerbetli tatlı yaptım. Daha yemeden görüntüsüyle sizi cezbeden kadayıf sarmamız. İster fındıklı ister cevizli yapabilirsiniz. Ben cevizli yaptım 10 numara bir tatlı oldu. Kandilde hazırladığınız bu tatlı misafirlerinize ve komşularınıza ikram edeceğiniz nefis bir tatlı mutlaka bugün denemelisiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

 

 

Malzemeler:
3 adet yufka
250 gr kadayıf
1 kase ceviz içi
2 kaşık tereyağ
Sülemek için
kaymak
antepfıstığı

 

 

Yapılışı:
Kadayıfları geniş bir cam kaseye alalım.
Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağınıda ekleyip elimizle yedirelim.
Tereyağ ve kadayıfı karıştırdıktan sonra üzerine 1 kase ceviz içini dökelim ve karıştıralım.
İç harcımız hazır olduğuna göre yufkalara geçelim.
3 adet yufkamızı üst üste koyarak ve 3’e katlayarak tam ortadan keselim üçgen şeklinde çıkacak yufkalarımız.
Üçgen yufkamıza 1 yemek kaşığı kadar kadayıf harcımızdan koyalım ve yanlarını kapatarak saralım ucunuda kızarırken açılmasın diye çırpılmış yumurta sarısına batıralım.
Hazırladığımız kadayıf sarmalarını geniş bir tavada yağda kızartalım.
Kızarttığımız kadayıf sarmalarını hiç bekletmeden hemen şerbete batırıp 1 dk kadar bekletip çıkaralım.
Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olmalı.
Şerbetten çıkardığımız sarmaları ortadan keselim ve kestiğimiz yere kaymak sürerek antepfıstığına batıralım.
Hazırladığımız kadayıf sarmalarını servis tabağına dizerek servis edebiliriz. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Yandex.Metrica