İspanyol Omleti

İspanyol Omleti

Malzemeler
4 Tane patates
4 çorba kaşığı zeytin yağı
2 Tane orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış olmalı)
Tuz
Karabiber
4 Tane yumurta
3 Dal taze yeşil soğanın sapları

İspanyol Omleti

 

Ispanyol Omleti Tarifi

 

İspanyol Omleti Yapılışı
İspanyol Omleti Tarifi:

  • Patatesleri yıkadıktan sonra kurulayarak soyalım.
  • İnce ince halkalar şeklinde doğrayarak tencereye soğuk su dolduralım ve tuzu patatesleri de ilave edelim.
  • Suyu kaynattıktan sonra orta harlı ateşte 5 dk pişirelim ve zeytin yağını bir tavada kızdırıp soğanları kavuralım ve patatesleri ekleyelim, patatesler pembeleşinceye dek orta harlı ateşte 5-6 dakika kadar güzelce  kavuralım.
  • Tuzu ve karabiberi ekleyelim ocaktan alarak, kavurma işlemini yaparken sürekli karıştıralım.
  •  Yumurtalarımızı karıştırma kabımızın içerisinde iyice çırparak kavrulmuş patatesleri ve soğanları da yumurtalara katalım.
  • Tavayı ateşe koyalım ve birazcık kızdıralım, patatesleri ve yumurtaları tavaya katalım.
  • Omletimizin bir yüzünü 2-3 dakika civarında pişirelim ve daha sonrada öbür yüzünü 2-3 dakika pişirelim.
  • Ateşten alalım, omletimiz bir süre ılıdıktan sonra dilimleyerek taze yeşil soğanın sapları ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun..
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Dondurmalı Cevizli İncir Tatlısı Yandex.Metrica