Ispanaklı Pizza

Ispanaklı Pizza

Malzemeler
4 Su bardağı un
2 Tatlı kaşığı toz maya
1 Su bardağı ılık su
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı tozşeker
Yeteri kadar ılık su

Üzeri İçin
500 Gram ıspanak
2 Tane soğan
1 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber
1 Su bardağı ezilmiş beyaz peynir

ıspanaklı pizza

Ispanaklı Pizza Tarifi:

  1. Ispanaklı pizzanın hamuru için geniş bir kaseye unu koyalım ortasını havuz şeklinde açalım.
  2. İçine toz mayayı şeker katıp üstüne 1 su bardağı ılık su ilave edelim. 10 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.
  3. Ardından üstüne tuzu ve zeytinyağını katıp hamuru yoğurmaya başlıyalım. Su ekleyerek kulak memesi kıvamında hamuru hazırlayalım.
  4. Üstünü nemli bir bezle kapatıp 40- 45 dakika bekletelim. Üzerini harcı için ıspanağı yıkadıktan sonra ince ince kıyalım soğanı ufak yemeklik doğrayalım.
  5. Tavaya zeytinyağını katıp soğanlar şeffaflaşana kadar kavuralım. üstüne ıspanağı katıp ıspanaklar suyunu çekene kadar arada karıştırarak kavuralım.
  6. Pişmesine yakın içine ezilmiş sarmısak, beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ilave edelim. 1-2 dakika daha ocakta tutup ocktan alalım.
  7. Bu arada dinlenen hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Bir parçayı unlu tezgahta, elinizle bastırarak ince olacak şekilde açalım.
  8. Hamuru açtıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Hazır olan iç harcı hamurlara paylaştıralım.
  9. Ispanaklı harcı hamurun üstüne düzgünce yaydıktan sonra üstüne kaşar rendesi serpelim.
  10. Önceden ısınmış fırında 200 derecede 20 dakika pişirelim. Sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Aşure Yandex.Metrica